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En mi afán de “Hacer lo que predico”, hoy Petete fue castrado, despelotado, descocado, castratti, quedo mas liviano, eunuco, etc…. Todo salio bien, lo anestesie solo con mascarilla con isofluorano y el procedimiento en si no duro mas de 5 minutos. Se porto super bien, menos yo que cuando vi el bisturi y que le toqueteaban sus bolitas como que me bajo la presión, pero me hice la fuerte, mire para un lado y se me paso. Se recupero en 5 minutos de la anestesia y a la hora ya estaba en la casita, peleandose con su collar isabelino y muerto de hambre!. Ahora a ver como me acepta el jarabe (antibiotico), no me va querer mas :(.

Antes

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 Durante

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 DespuesÂ

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 Y ahora la pregunta de oro… porque castrar a su gatito?

 1) Disminuyen sus salidas afuera de la casa, esto significa que disminuyen las peleas y el contacto con gatos de estado sanitario dudoso, es decir disminuimos la posibilidad de contagio de enfermedades como la Leucemia Felina y la Inmunodeficiencia felina, ademas de menos probabilidades de absesos por peleas, o traumas por atropellos.

2) Responsabilidad social, para disminuir el numero de gatitos abandonados (como lo fue Petete).

3)Â Disminuye el marcaje urinario, tan molesto para los propietarios.

4) Reduce a 0% la posibilidad de tumores testiculares.

 Pro o Contra? Los gatitos castrados antes de la pubertad (aprox. a los 6 a 8 meses) no desarrollan características sexuales secundarias, por lo tanto no seran tan musculosos.

Para celebrar nuestro aniversario de 1 mes de casados, o bien conocido como “Bodas de Pompas de Jabón o de Burbujitas Plásticas para reventar”, fuimos a un restaurant chino, pro el cual siempre pasabamos por el frente y nunca nos decidiamos a ir.

China Village

Salvador Izquierdo 1757, 277 7499, La Reina

Con una decoracion exterior llamativa e interior con finos detalles orientales, ingresamos y nos dirigimos al final de los comedores, el comedor para No fumadores, que cuenta con grandes ventanales y un jardin con una hermosa cascada de agua. Las mesas y sillas de ratan comodas, y con un gran detalle para guardar bolsos y carteras.

Como aperitivo, decidimos no irnos por los típicos wantan y arrollados primavera, por lo que decimos ordenar “Copa de Oro”, que consistia en una copitas como dedales hechas de una masa similar a la del wantan, rellena de un salteado de verduras con un camarón. Realmente deliciosas y en buen a cantidad para 2 a 3 personas (8 porciones). Como platos de fondo ordenamos Costillar Cantones (un calsico) y Pollo con Algas y Bambu, los cuales estaban realmente deliciosos y sabrosos, todo acompañado de Arroz Chaufan, el cual tenia, a diferencia de otros restaurantes chinos, zanahoria rallada.

En resumen: comida china super rica y novedosa. Lo bueno es que quedamos pendientes con los wantan, asi que volveremos, quizás en otro mesaniversario.

Links:

- Comentario de China Village en LaBuenaVida.cl

- China Village en Restaurantes EMOL

- China Village en 800.cl

- China Village en Santiagourmet.cl

Este Viernes Santo, realizamos un rico menu de Semana Santa, auspiciados por El Lagar de Don Quijote, quienes gentilmente nos convidaron los ingredientes para cocinar unas ricas empanaditas de camarón/queso.

Ingredientes:

2 cocineros

Masa para empanadas fritas (Si esta muy seca, recomendamos pasarla 5 minutos por una vaporera para que sea mas fácil su manipulación)

Camarones congelados (sae recomienda descongelarlos con un chorro de agua hirviendo)

Queso, cebollin y aceite para freir

Se extiende la masa para empanadas, e recomienda pasarla al vapor antes o dar pinceladas con un poco de agua tibia para ablandarla), se coloca un trozo de queso, camarones a gustos, cebollin picado y se sella la empanada. Se coloca suficiente aceite en la sarten como para cubrir la empanada, se calienta y luego se colocan las empanadas, se frien hasta que esten doradas por ambos lados.

Y estan listas para consumir!. De postre, en esta ocasión, las acompañamos por un cafecito y un dulce arabe Lider (un poco mejor que el dulce arabe Santa Isabel).